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Tarta de Remolacha y Cacao

Tarta de Remolacha y Cacao

Una receta de muerte lenta... deliciosa, nutritiva y ¡adictiva!

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Dieta GFCFSF... ¿y esto con qué se come?

Dieta GFCFSF... ¿y esto con qué se come?

Si eres una madre, padre o familiar responsable de un niño al cual le acaban de indicar esta dieta, tienes un millón de preguntas en la cabeza y necesitas una traducción éste es el lugar indicado.

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¿Realmente la dieta GFCFSG ayuda a las personas con Autismo?

¿Realmente la dieta GFCFSG ayuda a las personas con Autismo?

Mi respuesta personal es SI, sé que hay casos donde la dieta no hace mayores efectos, pero en el caso de mi hijo funcionó casi de inmediato, mejoró los cambios de humor, las crisis de insomnio, comenzó a regular la parte sensorial, la cual presentaba los 2 extremos juntos, es decir, era hipersensible e hiposensible, y logró hacer un salto increíble en el lenguaje. No fue fácil ni perfecto, la parte de la desintoxicación la verdad fue bastante impresionante y fuerte para nosotros, pero aquí les cuento nuestra experiencia y el porqué decidimos pobar...

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Leche y Harina de Almendras

Leche y Harina de Almendras

Siempre me preguntan cómo hago para rendir el presupuesto cocinando tantas cosas con almendras, a lo que siempre respondo que de 1 kilo de almendras saco 8 Litros de leche y 5 tazas de harina aproximadamente, lo cual me rinde lo suficiente como para hacer varias tortas, brownies, panquecas y para que mi hijo pueda disfrutar bien de un plato de cereal sin gluten.

¿Cómo funciona mi matemática? Les cuento a continuacón... 

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Arepas de Yuca

Arepas de Yuca

Esta receta  para mí es salvadora, porque a pesar de que lleva un poco de trabajo, solo toma 20 minutos de preparación y me rinde para todas las arepas de la semana, me ahorra mucho tiempo en las mañanas y aparte de ser súper deliciosas llenan bastante.

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