Justamente el día del cumpleaños de mi hijo nos quedamos sin horno, no podía hacerle ninguna de mis preparaciones y de paso tampoco podía comprarle una torta hecha debido a sus restricciones alimentarias, así que en medio de la situación ganó la creatividad...
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Esta es una interrogante de muchas que, como Mamá Especial nos hacemos, sobre todo si tu hijo hace la dieta GFCFSF, sin embargo, les puedo decir que a pesar de que no es fácil tampoco es imposible, aparte de que la dieta sólo debe contarse como un plus, pues aún en los niños que no hacen la dieta podemos ver el rechazo, la exclusión y las excusas...
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Esta es otra opción para presentar la quínoa y la zanahoria a tus peques, de una manera rica y divertida, también es apta para los que no pueden con el maíz ni el arroz, ya que son hechas sin cereales.
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El 80% de las personas que que desean eliminar el Gluten de su dieta ya sea por celiaquía, o por que quieren probar la dieta GFCFSF con sus niños, no saben que el gluten se encuentra escondido en muchos otros alimentos...
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El Gluten es una proteína contenida en la mayoría de los cereales (trigo, avena, cebada, centeno, Espelta, Kamut, Seitán y Cuscús), esta proteína vegetal es muy irritante para la mucosa intestinal...
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