Esta receta me encanta porque le puedo preparar a Juan nuggets caseros de pollo, pescado o berenjena (le encantan), de manera rápida, sencilla y quedan igual de deliciosos y crujientes que los comerciales, además con un plus nutricional excelente como son los aportes de la quínoa...
Esta opción para sustituir de tu dieta la avena está genial y súper deliciosa, queda muy parecida y ¡No tiene gluten!
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Justamente el día del cumpleaños de mi hijo nos quedamos sin horno, no podía hacerle ninguna de mis preparaciones y de paso tampoco podía comprarle una torta hecha debido a sus restricciones alimentarias, así que en medio de la situación ganó la creatividad...
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Hace 2 años estaba agotada, estresada por todo, inconforme con mi vida, pero haciendo mi mejor esfuerzo para ser la madre que mi hijo necesitaba en ése momento, era noviembre y el año más difícil de mi vida me había pasado por encima, así me sentía.
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Esta receta es perfecta para resolver un almuerzo o cena rápido, sobre todo los días que no hay muchos ingredientes en la nevera o cuando el cuerpo sabe que es día de descanso...
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