Esta es una interrogante de muchas que, como Mamá Especial nos hacemos, sobre todo si tu hijo hace la dieta GFCFSF, sin embargo, les puedo decir que a pesar de que no es fácil tampoco es imposible, aparte de que la dieta sólo debe contarse como un plus, pues aún en los niños que no hacen la dieta podemos ver el rechazo, la exclusión y las excusas...
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El Gluten es una proteína contenida en la mayoría de los cereales (trigo, avena, cebada, centeno, Espelta, Kamut, Seitán y Cuscús), esta proteína vegetal es muy irritante para la mucosa intestinal...
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Esta receta es la primera colaboración de nuestra amiga Corina Fernández, quien con mucho gusto nos comparte los deliciosos sabores que se degustan en su cocina.
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Si eres una madre, padre o familiar responsable de un niño al cual le acaban de indicar esta dieta, tienes un millón de preguntas en la cabeza y necesitas una traducción éste es el lugar indicado.
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La historia de Lisbeth Ávila es verdaderamente un milagro de vida, después de postergar la maternidad, ya con 35 años decidió buscar un bebé, en ese momento le detectaron Hipotiroidismo de Hashimoto y tuvo que postergar sus planes, inclusive hasta perder las esperanzas de convertirse en madre... hasta que Dios le mostró que su tiempo es perfecto.
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