El Gluten es una proteína contenida en la mayoría de los cereales (trigo, avena, cebada, centeno, Espelta, Kamut, Seitán y Cuscús), esta proteína vegetal es muy irritante para la mucosa intestinal...
[Leer Completo]
El pasado domingo se realizó el 1er encuentro Mamá Especial en la ciudad de Valencia, asistieron varias familias y pasaron un día genial junto a sus pequeños, a continuación los detalles del evento.
[Leer Completo]
¿Cómo es que este budín de chocolate que se ve tan delicioso tiene la palabra Aguacate abajo? Es una delicia de postre que descubrí hace poco y me parece una excelente forma de introducir alimentos que muchos niños tiene con una gran "X"...
[Leer Completo]
Una receta excelente para todas las comidas, excelente carbohidrato para el almuerzo, excelente opción para desayunos y meriendas saludables...
Una Crisis Sensorial es cuando alguno o varios de los 5 sentidos se ven afectados por cambios bruscos que sobrecargan su función y por ende causan dolor intenso, ansiedad, irritación, desesperación y en el caso de los niños que les cuesta comunicarse les causa frustración intensa...
[Leer Completo]