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¿Realmente la dieta GFCFSG ayuda a las personas con Autismo?

Mi respuesta personal es SI, sé que hay casos donde la dieta no hace mayores efectos, pero en el caso de mi hijo funcionó casi de inmediato, mejoró los cambios de humor, las crisis de insomnio, comenzó a regular la parte sensorial, la cual presentaba los 2 extremos juntos, es decir, era hipersensible e hiposensible, y logró hacer un salto increíble en el lenguaje. No fue fácil ni perfecto, la parte de la desintoxicación la verdad fue bastante impresionante y fuerte para nosotros, pero aquí les cuento nuestra experiencia y el porqué decidimos pobar...

Arepas de Yuca

Esta receta  para mí es salvadora, porque a pesar de que lleva un poco de trabajo, solo toma 20 minutos de preparación y me rinde para todas las arepas de la semana, me ahorra mucho tiempo en las mañanas y aparte de ser súper deliciosas llenan bastante.

Panquecas de Batata Sin Gluten

Las panquecas en general son el desayuno predilecto de mi ángel, casi todos los días quiere desayunar panquecas, así que aprovecho de variarle los ingredientes agregando vegetales y/o tubérculos. 

Panquecas de Cambur

Éstas panquecas son el desayuno preferido de mi ángel, es una receta súper divina, rápida y fácil para hacer entre semana, pero en esta casa son el desayuno obligatorio de los sábados.

 Por supuesto son hechas sin gluten, sin caseína y sin azúcar, pero llenas de nutrientes y mucho sabor.

Galletas de coco y almendras

Estas galletas son una opción excelente para enviarlas en la merienda, o para consentir a tu ángel en casa, las puedes acompañar con leche de almendras y frutas. 

¡Son súper ricas!