Los frutos secos son semillas cubiertas por una cáscara más o menos dura dependiendo del tipo de fruto. Son alimentos de alto contenido graso pero saludables y de alto valor nutricional.
Siempre me hacen esta pregunta: ¿cómo es que recomiendas la Avena “Sin Gluten” si la avena tiene gluten y no la recomiendan en las dietas? Bueno la respuesta está compuesta de 3 partes...
A la hora de elegir y consumir azúcar nos encontramos con varias alternativas: blanca, fina, extra fina, integral, orgánica, morena, panela (papelón), etc. Pero todas tienen las mismas calorías y todas son igualmente perjudiciales si se las consume en exceso...
El 80% de las personas que que desean eliminar el Gluten de su dieta ya sea por celiaquía, o por que quieren probar la dieta GFCFSF con sus niños, no saben que el gluten se encuentra escondido en muchos otros alimentos...
El Gluten es una proteína contenida en la mayoría de los cereales (trigo, avena, cebada, centeno, Espelta, Kamut, Seitán y Cuscús), esta proteína vegetal es muy irritante para la mucosa intestinal...